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どうも速度が遅いので、なにかいい方法がないか探していました。そこで発見したのがLitespeedです。MIXHOSTはこのキャッシュに対応していました。SWELLというテーマを使っていますが、共存できそうなので早速導入しました。 MIXHOSTはLitespeedに対応して...

紅茶好きなら一度はハマる「ミルクティー」。 しかし、同じ茶葉でも、入れ方次第で味は大きく変わります。 そこで今回は、 家庭でも簡単に作れる、 本格的なミルクティーのレシピを紹介します。 基本の「濃いミルクティー」のいれ方 まずは、紅茶の風味を...

お茶飴の起源は“茶をたしなむ心”にあった 日本のお茶文化には、「飲む」以外の楽しみ方があることをご存じでしょうか？そのひとつが「茶飴（お茶飴）」という伝統菓子です。 お茶飴の歴史は古く、江戸時代にはすでに存在していたとされています。当時のお...

Genspark (ジェンスパーク) 運営会社の本拠地: アメリカ合衆国 概要: 元Googleの従業員によってアメリカで設立されたスタートアップ企業が開発しているAI検索エンジンです。 特徴: ユーザーの質問に対し、迅速にAIが回答を生成することに重点を置いていま...

インド　アッサム州の特徴 紅茶生産地一覧で挙げた産地を深堀してみます。 今回は「インド　アッサム州」です。 インドのアッサム州（Assam）は、世界的に有名な紅茶の産地であり、茶葉の力強い風味と深いコクで知られる「アッサム紅茶」の故郷です。以下...

私が初めて「自然農」という言葉に出会ったのは、10年ほど前。耕さず、肥料も農薬も使わずに作物を育てるという話を聞いたとき、「そんなの、ただの放置じゃないの？」と正直思いました。でも、その先には、私たちが思っている以上に深くて、科学的でもあ...

世界各地で紅茶が生産されています。その紅茶産地を調べてみることにします。まずは、どのような国、そして地域で紅茶が生産されているかリストアップしてみます。 紅茶生産地リスト 了解しました。世界中で紅茶を少しでも生産している国とその地域（州・...

2025年5月現在、インドのダージリン地方における紅茶産業は、歴史的な生産量の減少と市場の変化に直面しています。以下に、最新の状況をまとめました。 🌿 生産状況：過去最低水準への減少 2024年のダージリン紅茶の生産量は、過去170年で最低となる5.6百...

2025年5月現在、インドとパキスタンの間で軍事的緊張が高まっており、国境付近では一触即発の状況が続いています。 両国ともに全面戦争を望んでいないとされますが、過去の対立や現在の情勢を踏まえると、予断を許さない状況です。 ---現在の情勢発端：202...

あなたも“紅茶の伝道師”になりませんか？ 日本紅茶協会には「ティーインストラクター制度」という専門資格があります。確かな知識と技術を学ぶための制度で、紅茶の文化を広める大切な存在です。 一方、私たちサラトナが目指すのは、もっと気軽に、もっと...