世界の紅茶産地　２

インド　アッサム州の特徴

紅茶生産地一覧で挙げた産地を深堀してみます。

今回は「インド　アッサム州」です。

インドのアッサム州（Assam）は、世界的に有名な紅茶の産地であり、茶葉の力強い風味と深いコクで知られる「アッサム紅茶」の故郷です。以下に、アッサム州の場所、紅茶農園、気候、特徴、観光について詳しくまとめました。

アッサム紅茶はASHBYSの公式オンラインショップで販売されています。

■ アッサム州の場所

• 位置：インド北東部、ブータンやバングラデシュと国境を接し、ヒマラヤの南麓に位置。
• 中心都市：州都グワハティ（Guwahati）
• 主な茶園エリア：ブラマプトラ川流域（Brahmaputra Valley）が中心。特に以下の地域に多い。
  • ディブグル（Dibrugarh）
  • テズプール（Tezpur）
  • ティンスキア（Tinsukia）
  • シブサガル（Sivasagar）
  • ジョールハット（Jorhat）

■ 紅茶農園の数

• アッサム州全体で約800以上の茶園が存在。
• そのうち、大規模な商業農園が300〜400か所、残りは中小・個人経営の農園。
• インド国内の茶生産の約50%以上をアッサム州が占める。

■ アッサムの気候と栽培条件

• 気候区分：熱帯モンスーン気候（温暖湿潤）
• 気温：年間平均気温 22〜32℃。夏は非常に暑く湿度が高い。
• 雨量：年間降水量は2,000〜3,000mm以上。インドでも有数の多雨地域。
• 土壌：肥沃な沖積土壌。ブラマプトラ川が運ぶミネラルを多く含む。
• 茶の特徴：濃厚でマルティーな香り（malt-like）、赤褐色の水色（liquor）、強いコクと深み。

■ 紅茶の特徴と分類

• 主に**CTC製法（Crush, Tear, Curl）**で加工され、ミルクティーに最適。
• モーニングティーやチャイ（Chai）に多く使用。
• 一部、オーガニック農園やオーセンティックなオーソドックス製法農園も増加中。

■ 観光としての魅力

1. ティーガーデン観光

• 有名な茶園では試飲ツアーや収穫体験も可能：
  • Manohari Tea Estate
  • Dikom Tea Estate
  • Tocklai Tea Research Institute（ジョールハット）
• 宿泊施設付きの茶園もあり、「ティープランテーション・ステイ」が人気。

2. 自然観光

• カジランガ国立公園（Kaziranga National Park）：ユネスコ世界遺産。インドサイの保護区。
• マジェュリ島（Majuli Island）：ブラマプトラ川に浮かぶ世界最大の川中島。文化と自然が融合。

3. 文化・宗教

• サトラ（Satras）：マジェュリ島に点在するヴァイシュナヴィズムの修道院。
• バホグ寺院（Kamakhya Temple）：グワハティにあるヒンドゥー教の女神崇拝寺院。

■ アッサム州のアクセス

• 空港：ロクプリヤ・ゴピナート・ボルドロイ空港（グワハティ）
• 鉄道：グワハティ駅やジョールハット駅から紅茶エリアへのアクセスが可能
• 最適な訪問時期：10月〜4月（収穫期・気候が安定）

■ まとめ

アッサム州は、紅茶愛好家だけでなく、自然や文化に興味のある観光客にとっても魅力的な場所です。紅茶の味わいの背景にある気候と風土、歴史的な茶園、そして大自然の生態系すべてが、アッサムを世界屈指のティー・デスティネーションにしています。

🌿 アッサム州の代表的な主要紅茶農園一覧

これらの茶園は、アッサム州の豊かな自然環境と伝統的な製茶技術を活かし、世界中の紅茶愛好家に高品質な紅茶を提供しています。世界中の茶園は紅茶文化の衰退、人件費の高騰、肥料の高騰などで減り続けています。他の作物への転換などもあり、今後も減っていくことになると思います。

８００以上あるアッサム州の農園一覧がWEBで検索してもリンクが途切れています。（２０２５年５月１９日現在）

インターネット上にあるデータからアッサムの茶園一覧を作成しました。データが古いので正確ではありません。