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自然農って何かと調べていて行きついた再生型農業(Regenerative Agriculture)だった。自然のは化学だと気づいた瞬間だった。
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有機革命
有機革命
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Blog-紅茶
紅茶の現在「スリランカ編」:伝統と苦闘の香り立つ茶園物語
かつてセイロンティーとして世界を魅了したスリランカの紅茶産業は、今や様々な課題の風味が混ざり合う複雑な一杯となっています。労働力不足、政策転換、気候変動という三重の渋みに直面しながらも、その香りは世界中の紅茶愛好家を引き続き魅了していま...
March 16, 2025
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