ティータイム– tag –

マサラって香辛料のブレンドです。 紅茶用でインドへ行くと購入することができます。当然、自分でも作れちゃいます。ミルクティーやチャイのお供に使えるし、ストレートの紅茶をいれるときに一緒に蒸らしても美味しいです。 だんだんと暑くなる中、マサラ...

～紅茶界のシャンパンが自律神経をサバイバルモードに 「ダージリン紅茶を飲まないなんて、人生の半分を損してるって知ってる？」こんにちは、紅茶沼にハマりすぎてティーカップで飯が食えそうな編集部のタカシです。今日は「紅茶界のシャンパン」と呼ばれ...

プロローグ 岐阜市の小さな町工場で作られたティーキャディ。その滑らかな陶器の質感と、美しいフォルムは、長年の職人技によって生み出されたものだった。そして、そのキャディの中には、「ASHBYS OF LONDON」の紅茶が詰められていた。 持ち主となったの...